Foodservice Talent Academy

Foodservice Talent Academy

De Foodservice Talent Academy is een opleidingsprogramma met een innovatieve samenstelling van colleges, opdrachten, tours, events en bedrijfsbezoeken. Speerpunten van de Foodservice Talent Academy zijn persoonlijke groei, het opbouwen van een sterk netwerk en verdieping van kennis & inzicht in de foodservice branche.

NIEUWE LEIDERS GRAAG!

We hebben behoefte aan een ander soort leiderschap. Met een focus op de lange termijn en een balans tussen de hard skills van kennis en competenties en de soft skills van empathie en een holistische kijk op de plek van ons werk in de samenleving. Een balans waarbij MVO vanzelfsprekend is en leiderschap met de menselijke maat de standaard. Dát is waar de Foodservice Talent Academy voor staat. 

UITSTIJGEN BOVEN JE DAGELIJKSE WERK

Door boven je eigen dagelijkse werk uit te stijgen, krijg je beter inzicht in de ontwikkelingen in de (foodservice) wereld om je heen en kun je sneller doorgroeien binnen je organisatie. Door de Foodservice Talent Academy maak je jezelf de essentie, trends en ontwikkelingen van de foodservice branche eigen. Het programma is opgebouwd vanuit een drietal invalshoeken: jouw persoonlijke en zakelijke eigen ontwikkeling, de kansen voor jouw organisatie en de trends en ontwikkelingen in de wereld om ons heen (van foodtrends en MVO tot digitale ontwikkelingen). Je doet uitgebreide kennis op door cases met andere deelnemers te bespreken en door de strategische werkbezoeken bij elkaar. 

onderscheidend

ONDERSCHEIDEND VERMOGEN

De Foodservice Talent Academy zorgt voor onderscheidend vermogen voor jezelf als talent (persoonlijke ontwikkeling), voor jouw organisatie (concreet en toepasbaar advies gedurende de opleiding en in het eindplan) en voor jouw rol in de organisatie (verankering van het nieuwe perspectief wat je in de Foodservice Talent Academy hebt opgedaan)

De Foodservice Talent Academy geeft je nieuwe inzichten, stof tot nadenken, hele goede contacten en de drive om in onze mooie foodservice branche het verschil te maken. De Foodservice Talent Academy is een investering in jezelf, in je leiderschap en in je eigen organisatie! 

PEERS

Wij willen talent voeden door te inspireren en te delen. Daarom richt de Foodservice Talent Academy zich op interactieve inspiratiesessies. Hierin staan de vaardigheden centraal die noodzakelijk zijn om leiding te geven aan de foodservice-organisaties van de toekomst. Talent bloeit met de juiste prikkels. De thema's, (gast)docenten, de locaties, de events en de tours stimuleren je tot zelfreflectie, maar ook tot interactie met je medetalenten. Want talent heeft de neiging aanstekelijk te werken. Je volgt de Foodservice Talent Academy met maximaal 20 enthousiaste en getalenteerde peers. Je leert, deelt en profiteert van de dynamiek van de groep.

Voor wie?

Voor wie?

Je wil stappen maken. Zowel in je carrière als je persoonlijke ontwikkeling. En je krijgt die kans ook: je rol omvat steeds meer verantwoordelijkheden, van het aansturen van collega's tot het bedenken van langetermijn strategieën. Hoe vul je die rol het beste in? Hoe versterk je je leidinggevende kracht? En hoe zorg je dat dit resultaten oplevert voor jezelf, je team en je organisatie? Ontdek het tijdens de Foodservice Talent Academy samen met andere talenten zoals jij, onder begeleiding van ervaren docenten en mentoren.

TALENTPROFIEL:

  • Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring (in foodservice)
  • Je wil niet volstaan met de kennis die je in de praktijk opdoet. Je hebt behoefte aan een bredere basis en je wil een meer strategische blik ontwikkelen.
  • Je hebt minimaal HBO werk- en denkniveau
  • Je hebt een open en positieve leerhouding om actief ervaringen te delen en van medetalenten te leren
  • Je hebt de ambitie om door te groeien binnen je organisatie
  • Je wil het verschil maken in alles wat je doet
  • Je bent op zoek naar een nieuwe impuls en wil meer leren over de foodservice branche
  • Je wil je netwerk graag kwalitatief uitbreiden

 

SAMENSTELLING GROEP

De samenstelling van de groep is gevarieerd; er is een diversiteit aan achtergronden, ervaringen en organisaties. Deelnemers zijn bijvoorbeeld werkzaam als: manager operations, brand development manager, inkoper, key account manager, concept developer, manager business development, (trade) marketeer), horecamanager en manager zorg & ziekenhuizen. Interactie en netwerkvorming worden volop gestimuleerd.


DEELNEMENDE BEDRIJVEN

Ad van Geloven, Albron, Albron Horeca & Leisure, Appèl Bedrijfscatering, Autogrill, Callebaut, C&C Catering, Chocoladebezorgd.nl, Datlinq, Dawn Foods, DeliXL, Fan Factory, FHC Formulebeheer, Foodservice Network, Franchise Friendly Concepts, GGZ Eindhoven, HMSHost, Hotel Kruller, Huuskes, Jacobs Douwe Egberts, Jordaans Horecabedrijven, Landgoed Heerlijkheid Marienwaerdt, Landal GreenParks, La Place, Leen Menken, Markies Catering, Nestlé professional, Ps in Foodservice, Rational, Royaan, RSZK Zorgprofessionals, Sodexo, Unilever Food Solutions, Verscentrum Nederland, Verstegen spices & sauces, Versvishandel Jan van As en Queal.

 

Programma Foodservice Talent Academy

Programma Foodservice Talent Academy

De Foodservice Talent Academy bestaat uit 3 semesters en is opgebouwd rondom 8 thema's (modules). Elke module sluit je af met een opdracht waarbij je de opgedane kennis direct toepast op je eigen werksituatie. Hier plukt jouw organisatie dus direct de vruchten van. Hieronder vind je ter beeldvorming het programma van de huidige lichting. Naast de bijeenkomsten bedraagt de studiebelasting 4-6 uur per week. De Foodservice Talent Academy stelt je daardoor in staat om op een goede manier werk, privé en studie te combineren.

In onze brochure vind je meer informatie over de inhoud van de verschillende programmaonderdelen. Interesse om de brochure van de Foodservice Talent Academy te ontvangen? Stuur even een berichtje naar susan@foodservicenetwork.nl

De vierde editie van de Foodservice Talent Academy al van start gaan in april 2018.

Het opleidingsprogramma duurt ruim een jaar en zal worden afgesloten in juni 2019.

Semester 1

• Kennismaking - 21 maart 2017 (1 middag)
• Ik & mijn digitale middelen - 21 april 2017 (1 ochtend)
• Ik & mijzelf - 8 & 9 mei 2017 (2 dagen incl overnachting) • Ik & mijn online netwerk - 9 juni 2017 (1 ochtend)
• Food Unplugged - 24 juni 2017 (1 dag)
• Ik & mijn social mediastrategie - 7 juli 2017 (1 ochtend) • Strategische werkbezoeken
• Ik & mijn mentor (1 dagdeel)

Semester 2

• Ik en mijn organisatie - 29 & 30 augustus 2017 (2 dagen incl overnachting)
• Ik en mijn ondernemerschap - 13 september 2017 (1 dag)
• Health & Care Day - 4 oktober 2017 (1 dag)
• Food Inspiration Day - 23 oktober 2017 (1 dag)
• Themadag 'Living the brand' - 14 december 2017 (1 dag)
• Fieldtrip Social Companies - 15 december 2017 (1 ochtend)
• Ik en mijn mentor (1 dagdeel)
• Strategische werkbezoeken

Semester 3

• Ik en mijn foodservice - 15 & 16 januari 2018 (2 dagen incl overnachting)
• DISC & mijn waardepropositie - 2 februari 2018 (1 dag)
• Digitale & technologie trends - 9 maart 2018 (1 ochtend)
• Ik en mijn MVO - 21 maart 2018 (1 dag)
• Afsluiting digitale trends & ontwikkelingen - 3 april 2018 (1 ochtend)
• Presentatietraining - 3 april 2018 (1 middag)
• Trend Forecasting Tour - 17 & 18 mei 2018 (2 dagen incl overnachting)
• Ik en mijn plan - 20 juni 2018 (1 dag)

Testimonials

Testimonials
De Foodservice Talent Academy is een leuke, goede mix van netwerken & leren
Timo Snijders - Manager Business Development Bidfood (voorheen Deli XL)
De Foodservice Talent Academy is een jonge, zeer actuele, ‘out-of-the-box’ denkende en inspirerende opleiding. Je komt op veel unieke plaatsen en je krijgt diverse mogelijkheden om je netwerk uit te breiden. Daarnaast word je begeleid in een stukje persoonlijke ontwikkeling en biedt de opleiding een mooie basis om je kennis in de foodbrache te vergroten. De bijeenkomsten zijn als een soort van cadeautjes, waar pijlers als genot (lekker eten & drinken), beleven, ontdekken en educatie elkaar mooi in balans houden!
Marcha van de Meulengraaf - Procescoördinator Food & Beverage GGzE
De Foodservice Talent Academy is een mooie basis voor ‘foodservice-isten’, waarbij alle facetten van de branche aan bod komen
Rogier de Vink - New Channel Acquisition Manager Benelux bij PepsiCo
De Foodservice Talent Academy is een unieke combinatie waarbij je de kans krijgt om je netwerk uit te breiden, kennis over de markt krijgt aangereikt en geïnspireerd wordt op gave locaties door boeiende sprekers.
Sharon Reijmers - Sales Manager Chains at Unilever Food Solutions
Door de Foodservice Talent Academy ben ik mij er van bewust geworden dat het belangrijk is om regelmatig even stil te staan en met een onafhankelijke blik terug én vooruit te kijken. Veel gezien, geleerd en er een prachtig netwerk aan over gehouden.
Susan Verheijen - Manager Concept Development Sodexo
De Foodservice Talent Academy is voor mij een ontdekkingstocht waarin ik veel nieuwe mensen leer kennen binnen de foodbranche. Tijdens de Academy word ik continu uitgedaagd om mezelf verder te ontwikkelen. Ik probeer zoveel mogelijk inspiratie op te doen tijdens de verschillende evenementen met interessante sprekers en deel dit vervolgens weer met mijn collega's. De tweedaagse masterclass 'Ik en mijn strategie' heeft mij ook ontzettend geholpen bij het maken van strategische plannen.
Naushad Aliradja - Sourcing Manager Food - HEMA
Ik werk sinds 2,5 jaar in de foodservice branche. Als snel kwam ik erachter dat dit een prachtige branche is, waarin het veel gaat om relaties, netwerk, een passie voor eten en drinken en het op de hoogte zijn van de nieuwste trends en ontwikkelingen. Zonder horeca-achtergrond was het in het begin best lastig om mijn draai te vinden. Mede dankzij de Foodservice Talent Academy voel ik me steeds meer op mijn plek! De opleiding heeft mijn horizon enorm verbreed: mijn netwerk wordt groter, ik heb meer inzicht in de diverse bedrijven die een rol spelen in onze branche en ik heb de mooiste concepten en locaties mogen zien. Voor mij zijn de trendtour, het bezoek aan Versvishandel Jan van As en de kennismaking met de DISC-profielen de hoogtepunten van dit traject.
Hans Zwartkruis - Salesmanager onderwijscatering Appèl BV & Markies Catering
Ben jij een van de talenten die een bijdrage levert aan de foodservice? Ontwikkel je talenten nog meer bij de Foodservice Talent Academy!
Margreet Teeuwissen - Event- & projectmanagement Versvishandel Jan van As
De Foodservice Talent Academy staat voor verbinden – ontvangen – beleven – netwerken – kortom: TOP!
Ivo Liebrand - Projectmanager Huuskes

 

Docenten

Docenten
Arjan de Boer
Managing partner Foodservice Network, Food Inspiration & Shoot My Food Communications
Danny van der Linden
Trainer bewustwording, vitaliteit & energie, Landen in je lijf
Julika Marijn
Public Speaking Coach, Great Communicators
Droes Prinsen
Mede-oprichter La Place, Food Pioneer & voorloper in MVO
Enrique Figee
Eigenaar Food Reflection en initiatiefnemer & organisator CEO Convention
Frank Lindner
Eindredacteur Food Inspiration
Gerard Sterkenburg
Managing Partner Foodstep, Fan Factory, Ps in Foodservice, Shoot My Food & Foodservice Network
Hans Steenbergen
Trendwatcher & hoofdredacteur Food Inspiration
Jeroen Beishuizen
Trainier in sales & klantgerichtheid
Kim van Velzen
Online & social media strateeg
Lukas Vlaar
Partner Shoot My Food & projectmanager Shoot My Food Communications
Marieke van Kempen
Senior Research Consultant Foodstep
Moniek de Jongh
Projectmanager Shoot My Food Communication
Theo van Brussel
Verkenner & ambassadeur WAT-pand
Karin Bergwerff – Onderwijskundig Adviseur Foodservice Talent Academy
Adviseur Opleiding & Ontwikkeling Technische Unie
Susan Koenders – Programmamanager Foodservice Talent Academy
Event program manager Foodservice Network & Zorgnetwerk

Mentoren

Mentoren
Bas Holshuijsen
Algemeen Directeur Franchise Friendly Concepts
Bas van Exel
Sales Director Trade Jacobs Douwe Egberts
Ad van Olphen
Eigenaar Henri BV
Arjan de Boer
Managing partner Foodservice Network, Food Inspiration & Shoot My Food Communications
Carlijn Olthof
Director Merchandising & Sourcing Fresh at Albert Heijn
Corno Stam
Commercieel Directeur Catering Albron
Dick Bennink
Operationeel Directeur Catering Albron
Droes Prinsen
Mede-oprichter La Place, Food Pioneer & voorloper in MVO
Enrique Figee
Eigenaar Food Reflection en initiatiefnemer & organisator CEO Convention
Erik Bemelmans
Fan-ergizer Fan Factory
Fons Jurgens
Voorzitter Raad van Bestuur De Efteling
Gerard Sterkenburg
Directeur Foodstep
Hanna Polman
Brand Category Marketing Manager Benelux and France Unilever
Hans Steenbergen
Trendwatcher & hoofdredacteur Food Inspiration
Hans van den Bosch
Business Development Director Multivlaai & The Foodtruck Company
Jan Huurdeman
Voormalig Retaildirecteur NS Stations
Jan-Willem Hilbron
Director Business Development HMSHost International
Johan Boersma
Sales Director Jacobs Douwe Egberts
Frank Visser
Director Market Food Group
Hans van Veen
Algemeen Directeur Appèl BV
Laurent Willaerts
Business Executive Officer Nestlé Professional
Leen Menken
Directeur/Eigenaar Leen Menken Distri-Services
Arno Buijs
Commercial manager Food Hema (e.g. foodservice, pastry & bread)
Marco van den Ouden
Managing Director at Datlinq BV
Robert Visser
Directeur Albron Center Parcs
Theo van Brussel
Verkenner & ambassadeur WAT-pand
Ben Munster
Eigenaar bij Fresh-Result
Wim Huizing
Verbindings-architecht en voormalig Manager Horeca & Merchandise De Efteling
Peter de Ries
CEO at Maxxam
Dirk van Iperen
Directeur Sligro Bezorgservice at Sligro Food Group
Willem Treep
Algemeen Directeur Food Line-up
Lucas Roskam
Directeur CRM at Bidfood

Foto's Foodservice Talent Academy

Foto's Foodservice Talent Academy

Informatie aanvragen

Informatie aanvragen


Foodservice Talent Academy
Nieuwe Kazernelaan 2-D42
6711JC Ede
0318 493131
s.koenders@foodservicenetwork.nl

De Foodservice Talent Academy is een initiatief van Foodservice Network & Food Inspiration